“民以食为天,食以安为先,合力保平安”,为从根本上把握好食品安全,筑牢校园食品安全底线,进一步落实食品安全主体责任,5月29日,分管安全副校长涂原协同总务处副处长冷秀超、安保处副处长郝建星、食堂管理负责人、教师及学生代表,在党建会议室召开了食品安全工作专题会议,会议由总务处副处长冷秀超主持,分两个阶段进行。
会上,学校食品安全领导小组听取了学生代表对学校食堂的意见建议。针对同学们围绕进一步丰富食堂菜品、提升饭菜质量、加强卫生管理、加快打饭速度、改善服务态度等问题提出的建议。总务处副处长冷秀超现场逐一回答了同学们反映的问题,对同学们提出的建议也进行了客观分析,对合理化建议立即采纳。
副校长涂原对同学们积极参与食堂管理、理性客观提出合理化建议的做法表示肯定和感谢;希望同学们今后能一如既往地关心食堂,参与食品安全等方面的监督管理,积极为办好我们自己的食堂建言献策。同时也提醒学生要发扬艰苦朴素精神,积极参与光盘行动;最后表示学校将进一步加强食堂监督,督促切实提高饭菜质量,丰富饭菜品种,加强员工培训,提升服务能力,满足学生的多样化需求,保障学生舌尖安全,护航学生健康成长,对学生的建议意见中,能及时解决的立即解决;条件不成熟的,努力创造条件解决。努力把学校食堂打造成学生满意食堂、放心消费食堂、平安和谐食堂。 会议中,对食堂日管控与周排查中发现的情况,从而提出对食材采购、索证索票记录、食品加工、储存、餐具消毒、环境卫生、员工健康、菜品留样等关键领域建议和意见,食堂相关负责人表示出积极的态度,并承诺予以整改与高质量做好师生满意的服务,确保食品安全。