2025年2月19日，四川科创技工学校安全总监涂原牵头，组织教师代表与学生代表，针对学校食堂、小卖部以及超市，开展了一场全面且细致的食品卫生安全检查。此次检查旨在进一步强化校园食品安全管理，筑牢师生健康防线，确保每一位师生都能在安全、健康的环境中学习和生活。
检查小组首先来到学校食堂，对食材储存区、食品加工操作间、就餐区等重点区域进行了细致排查。在食材储存区，检查组仔细查看了米面粮油、新鲜蔬果、肉类等各类食材的存放条件，确保食材分类存放、标识清晰，杜绝存在过期变质食材。同时，检查小组还重点核查了食材的进货渠道及索证索票情况，确保源头可追溯、质量有保障。
在食品加工操作间，检查小组重点关注了工作人员的个人卫生状况，包括是否规范穿戴工作服、口罩、帽子等，以及加工过程中是否严格执行生熟食品分开操作、餐具清洗消毒等关键环节。
随后，检查小组来到学校小卖部和超市，对预包装食品、冷藏冷冻食品等进行了全面检查。在商品陈列区，检查组逐一查看食品的生产日期、保质期、食品标签是否规范，严格排查“三无”产品。对于冷藏冷冻食品，检查组还特别检查了设备的运行温度，确保食品在适宜的环境下储存，避免因储存不当引发的食品安全问题。
此次检查总体情况良好，学校食堂、小卖部、超市能够严格遵守食品卫生安全相关规定，但也发现了一些需要改进的小问题。例如，食堂部分食材标签不统一，存在标识不清的情况；个别区域存在私拉乱接电线等安全隐患。针对这些问题，检查组现场提出了整改意见，并要求相关负责人立即落实整改措施。
在安全检查反馈会上，涂原对检查中发现的问题进行了详细反馈，并提出了明确的整改要求。他强调：食品安全无小事，每一个细节都关乎师生的健康，必须做到万无一失。食品安全是校园安全的重要组成部分，任何细节都不能忽视。各经营单位务必高度重视，严格按照整改要求，在规定期限内完成整改，杜绝食品安全隐患。
四川科创技工学校始终将食品卫生安全视为学校工作的重点，通过定期检查、不定期抽查等多种方式，持续加强对校园食品经营场所的监管力度，确保食品安全工作落到实处。同时，学校还将鼓励师生积极参与监督，形成“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围，共同营造安全、健康的校园饮食环境。
食品安全关乎每一位师生的健康与幸福，学校将以此次检查为契机，坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，不断完善食品安全管理体系，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，让每一位师生都能吃得放心、吃得安心！
